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农村西红柿酱的做法 怎样做西红柿酱

【原材料】:西红柿20斤,密封瓶5个


【制作步骤】

第一步:准备西红柿20斤清洗干净,再把表面的水分晾干,水分都晾干后,准备一个盆和擦子,把西红柿擦碎放在盆中(如果家里没有擦子的时候,可以把西红柿放在热水中浸泡一会,再把皮剥下来,把西红柿切成小丁)。

第二步:把西红柿放在一个无水无油的瓶子中,然后盖上盖子,把瓶盖拧紧实了。

第三步:在锅里倒上凉水,把西红柿瓶子放进去蒸,开大火烧开,转到小火蒸40分钟,时间到关火焖30分钟出锅,放在阴凉干燥的地方储存即可。

【腌西红柿酱的注意事项】

1:先把西红柿清洗干净,如果你用擦子擦的时候,一定要把西红柿表面的清水晾干了,如果你是用刀切的时候,先在西红柿上打花刀,放在热水中浸泡一会,再把表皮剥掉,放在案板上剁碎,这两种做法,可以根据实际情况做,只要是西红柿里不掺杂上清水就可以。

2:多准备几个无水无油的瓶子,把西红柿装在里面,要记得把瓶盖拧紧实了,然后放在锅里蒸,凉水上锅蒸,水开蒸40分钟,时间到千万不要出锅,先关火焖30分钟,最后出锅放在阴凉干燥的地方储存就可以,西红柿酱上锅蒸,这一步千万不要忽略,上锅蒸的西红柿,算是真空包装了,这样储存一年都不坏。

农村西红柿酱的做法 扩展

主料:西红柿300克

辅料:白糖50克,盐少许

做法步骤:

步骤1

将西红柿洗净

步骤2

在上面画上十字花刀

步骤3

将开水烧沸,放入西红柿,烫3分钟

步骤4

放入凉水中,剥去西红柿表皮

步骤5

将剥完皮的西红柿切块,放入料理机内打成汁

步骤6

将打好的西红柿汁放入锅内,放入糖,少许盐熬制,并不停搅拌,熬制粘稠,关火即可!

【原材料】:西红柿20斤,密封瓶5个


【制作步骤】

第一步:准备西红柿20斤清洗干净,再把表面的水分晾干,水分都晾干后,准备一个盆和擦子,把西红柿擦碎放在盆中(如果家里没有擦子的时候,可以把西红柿放在热水中浸泡一会,再把皮剥下来,把西红柿切成小丁)。

第二步:把西红柿放在一个无水无油的瓶子中,然后盖上盖子,把瓶盖拧紧实了。

第三步:在锅里倒上凉水,把西红柿瓶子放进去蒸,开大火烧开,转到小火蒸40分钟,时间到关火焖30分钟出锅,放在阴凉干燥的地方储存即可。

【腌西红柿酱的注意事项】

1:先把西红柿清洗干净,如果你用擦子擦的时候,一定要把西红柿表面的清水晾干了,如果你是用刀切的时候,先在西红柿上打花刀,放在热水中浸泡一会,再把表皮剥掉,放在案板上剁碎,这两种做法,可以根据实际情况做,只要是西红柿里不掺杂上清水就可以。

2:多准备几个无水无油的瓶子,把西红柿装在里面,要记得把瓶盖拧紧实了,然后放在锅里蒸,凉水上锅蒸,水开蒸40分钟,时间到千万不要出锅,先关火焖30分钟,最后出锅放在阴凉干燥的地方储存就可以,西红柿酱上锅蒸,这一步千万不要忽略,上锅蒸的西红柿,算是真空包装了,这样储存一年都不坏。

农村西红柿酱的做法 扩展

主料:西红柿300克

辅料:白糖50克,盐少许

做法步骤:

步骤1

将西红柿洗净

步骤2

在上面画上十字花刀

步骤3

将开水烧沸,放入西红柿,烫3分钟

步骤4

放入凉水中,剥去西红柿表皮

步骤5

将剥完皮的西红柿切块,放入料理机内打成汁

步骤6

将打好的西红柿汁放入锅内,放入糖,少许盐熬制,并不停搅拌,熬制粘稠,关火即可!

农村西红柿酱的做法

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